Potrebno je:250 gr. margarina, 1/2 kg. mekog brašna, 3 jaja, malo soli, pola šolje mleka, 1/2 kg. mlevenog junećeg mesa, l kvasac, 1/2 šolje milerama, ili kajmaka, malo bibera, malo nane i seckanog peršuna, malu kašičicu vegete. . Istopiti margarin i napraviti testo od brašna, 1 jaje, suvi kvasac i malo soli Dobro izrađeno testo podeliti na 2 dela, i rastanjiti ih prema veličini pleha. Jednu koru staviti u pleh koji obložimo masnim papirom za pečenje. Odozgo stavimo fil:FIL: Propržiti na ulju jednu glavicu crnog luka, zatim dodati meso, začine pa sve zajedno dinstati 15 minuta, Na kraju u prohlađeno mestododati dva jaja i mileram. Prekriti drugim delom testa ostaviti da odstoji najmanje 1 sat i tek onda staviti da se peče. Pečemo na 200 oko pola sata.
3 коментара »
Оставите коментар
Ви мора да сте пријављени да бисте оставили коментар.
atajlo рече
Na kraju ne piše „prijatno“?
E, onda verujem da je dobar recept, pomoću njega i dobra lenja pita. Ako ne budem lenja, napraviću je, probati (i celu pojesti), pa svratiti da ti kažem da l’ mi je bilo prijatno.
dejzi рече
Naravno da je prijatno:) ali sam sigurna da je prijatnije ako se sa nekim podeli:)
Vidmo se na desinakuhinja.com
atajlo рече
I ne, nisam je još pravila, ostajem u obavezi da javim rezultat.